業務用 インカ天日塩　5kg　INKA TEMPI EN 非常食 保存食 長期保存

インカ天日塩の故郷、『ペルー・アンデス高原ウルバン渓谷』。その中に位置する『マラス塩田』。ここで収穫される塩は、代々インカ皇帝に献上されていたことから『インカの白金』と称えられ、遠くボリビアの商人もはるばる買い求めに来たと言う。

海底の隆起によりアンデス山脈が形成されて行く過程で、地中深く閉じ込められた海水がマラスの岩塩層へと成長する一方、アンデスの雪解け水が大地に染み込み、岩塩層と出会い、溶け合い、地下に巨大な塩水層を形成した。以来、ウルバンバ渓谷の塩水源泉からは毎分300リットルの天然塩水が湧き続けている。

谷に沿って棚田状に整備されたマラス塩田に天然塩水は引きこまれ、アンデスの太陽を浴びながら結晶の時を待つ。インカ末裔の村人により『耕す』と表現するにふさわしい手が加えられた後、谷を駆け降りる風が『枯らし』の工程を演出する。こうして人と自然の技巧により旨みが凝縮した『最高の天日塩』となり、『インカの白金』という呼称を得た。

ほのかな甘みと丸みのある食感が特徴の『インカ天日塩』は、すべての料理において食材の旨みを引き出します。

商品詳細
原材料	岩塩
内容量	5kg
原産国	ペルー
保存方法	湿度の高い所を避け、常温で保存して下さい。

※天然物のため、夾雑物（自然物）を除去しておりますが、砂の微粒などが残っている場合があります。固結防止剤は一切使用していませんので、固まることがありますが、品質に変わりはありません。湿気の多い場所を避け、常温で保存してください。



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【 ご利用ガイド 】

【送料・配送】
■常温品
600円（税込）※沖縄・離島＋1,500円（税込）追加

■クール（冷凍品・冷蔵品）
1,000円（税込）※沖縄・離島＋1,500円（税込）追加

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※入荷状況・交通事情等により、ご希望時間帯にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

・時間帯のみご指定頂いた場合
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例）広島県、午前中指定→翌日の14時～16時のお届けが最速ですので、午前中指定の場合、翌々日の午前中のお届けになります。

・クール便（冷蔵品・冷凍品）の指定時間帯について
配送業者の都合上、『12時～14時』の指定は不可となります。
※『12時～14時』を指定された場合は、『午前中』指定にて発送させていただきます。
※午前中指定不可の地域の場合は、『時間帯指定なし』にて発送いたします。

【注文確認メールについて】
遠隔地（沖縄・離島）は送料が変更になるため、自動でお送りする注文確認メールの後、店舗より再度注文確認メールが送られます。
※店舗より後ほど送られてくる確認メールでの送料金額が最終送料確定金額となりますのでご確認ください。

【ギフトラッピング・のし】
●ギフトラッピング
ギフトラッピングは一包装￥200（税別）にて承っております。

●のし
のしは一枚￥100（税別）にて承っております。


【注意事項】
◆送料無料になるケースでも『沖縄・離島』は1,500円（税込）追加となります。

◆『冷凍品』について、『常温品』または『冷蔵品』との同時購入は不可となります。
※同時購入不可のご注文の場合は、ご注文をキャンセルさせていただきますので、ご了承ください。
※『冷凍品』のご注文については下記の【温度区分】及び「★冷凍品について」をご確認ください。

【温度区分】
同時購入可能（ひとつのご注文で購入可能）な温度区分は以下となりますので、ご確認ください。




★お届け先が『沖縄・離島』の場合
ご購入金額が8,000円以上（税込）や送料無料商品の場合でも、送料『1,500円（税込）』追加となります。

★冷凍品について
『常温品』または『冷蔵品』との同時購入は不可となります。
※『常温品』または『冷蔵品』と同時購入された場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。
※『冷凍品』をご希望の際は『冷凍品』のみでご注文いただき、『常温品』や『冷蔵品』をご希望の際は別途ご注文ください。
※但し『送料無料商品』同士のみでのご注文でしたら同時購入可、送料無料となります。
例）送料無料の冷凍品＋送料無料の常温品=同時購入可、送料無料

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2. 商品の性質上、同梱不可の『常温品』の場合は、別便にて発送させていただきます。
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★送料無料商品について
送料無料になる組み合わせは以下となります。

・送料無料商品同士
・送料無料商品と同じ温度帯の通常商品
・どちらかが送料無料商品の『常温品』と『冷蔵品』


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