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国内産 原木 干し椎茸 椎茸 しいたけ シイタケ どんこ 肉厚 高級100g |
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| 商品圖片 | |||
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商品説明 |
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②原材料 干し椎茸（原木）
③産地 :国産
④内容量 ：100g
⑤賞味期限 :出荷日より一年間
この椎茸の素晴らしい事は、茶花どんこと呼ばれる最高品質である事です。厳寒期に、気温、湿度、天候などの条件が整うと、成分を閉じ込めたまま、ゆっくり成熟し、傘の表面がひび割れて来ます。
傘の表面が白く割れている椎茸を天白どんこ、薄茶色に割れている椎茸を茶花どんこと言い最高品質とされていますがこの椎茸は茶花どんこの最大のサイズです。
椎茸は干し椎茸にすると栄養分が増加する事が知られており、生と比較して食物繊維は10倍に、ビタミンDは30倍、カリウム8倍、その他生の椎茸にはほとんど含まれていないグアルニ酸、レンチオニン、エリタデニンが生成され、血液をサラサラにし、コレステロール値を抑える効果があるそうです。
⑥保存方法 :直射日光を避けて常温保存